Weniger ist mehr – vorausgesetzt, die Zutaten stimmen. Unsere Bio-Vanille stammt aus Madagaskar, extra lang gereift und voller Aroma. Für ein besonders rundes Geschmackserlebnis lassen wir die Schoten über Nacht in der Eismasse ziehen. So entfaltet sich das volle, warme Vanillearoma. Ein ehrliches Vanilleeis mit Tiefe, Schmelz und Seele.

Nuss küsst Schoko. Unser Bacio ist ein pflanzliches Cremeeis auf Nussbasis – ganz ohne Milch, aber voll im Geschmack. Beste Haselnüsse aus dem Piemont treffen auf feinherbe Bio-Schokolade aus fairem Handel. Das Ergebnis: Eiscreme mit intensivem Nuss-Schoko-Aroma zum verlieben lecker.

Feines Schokoladeneis mit edlem Kakao und einem Hauch Wildheit! Hergestellt aus Bioland-Milch und der Bio-Schokolade „Oswaldo“ von Choba Choba – direkt von Kleinbauernkooperativen im peruanischen Amazonas. Der sortenreine Grand-Cru-Kakao bringt Noten von Nüssen, Kaffee und dunklen Beeren mit. Vollmundig, vielschichtig und charakterstark.

Spritzig frisches Zitronensorbet mit dem Schuss blumiger Finesse! Aus Direktsaft sizilianischer Zitronen und Holunderblütensirup heimischer Streuobstwiesen des Obstparadies Staufen. Eine spannende Harmonie aus fruchtigen Säurespitzen und duftend runden Noten der Holunderblüte. Alle unsere Sorbets sind vegan!

Sonnengereifte Erdbeeren – direkt vom Feld, mit voller Fruchtsüße und intensiver Farbe. Verfeinert mit einem Hauch Crème fraîche entsteht ein cremig-frisches Eis, das wie ein Löffel Frühsommer schmeckt: leicht, rund und herrlich erdbeerig.

Herb-fruchtiges Sorbet aus schwarzen Johannisbeeren – intensiv, tiefrot und herrlich erfrischend! Die feine Säure der Beeren bringt Spannung ins Spiel, pur ein Genuss oder mit Crémant als Kir Royal serviert. 100 % vegan und voller Charakter.

Außergewöhnlich fruchtig. Sonnengereifte Erdbeeren verbinden sich mit frischem Basilikum und einem Hauch Balsamico. Wir lassen die Erdbeeren über Nacht mit Rohrohrzucker, frischen Basilikumblättern und einem Schuss Balsamico-Essig ziehen. Am nächsten Morgen wird das vollmundige Aroma in eine cremige Konsistenz eingefangen – leicht, fruchtig und besonders.

Im beliebten Haselnuss Gelato spielen gleich zwei Zutaten die Hauptrolle: Sahnige Weide-Milch und edle geröstete Piemonteser Haselnüsse. Das perfekte Paar! Nuss ist nicht gleich Nuss - Piemonteser Haselnüsse Tonda Gentile delle Langhe werden als „die besten der Welt gehandelt“. Denn das Piemont bietet hervorragende Klima- und Bodenbedingungen für Haselnüsse.

Das Mangomus kommt von einem Kleinbauern-Projekt in Gujarat, Indien. Die Idee der Mangoverarbeitung ist ebenso einfach wie genial: aus den Kernen biologisch angebauter Mangos wird hochwertige Mangobutter gewonnen und übrig bleibt quasi als Nebenprodukt köstliches Mangomus. Wir verzaubern dies zu einem einzigartigen Sorbet.

Tiefschokoladiges Sorbet mit intensiven Kakaonoten – ganz ohne Milch! Hergestellt mit Bio-Schokolade von Choba Choba aus dem peruanischen Amazonasgebiet. Voller Geschmack, feine Aromen und nachhaltige Herkunft. Wie eine dunkle Mousse au Chocolat – nur eiskalt!

Mehr Lockstoff geht nicht. Die Süße der Himbeeren, eine leichte Säure des Naturjoghurts - wer kann dem noch widerstehen?

Ein Blutorangen Sorbet mit dem Gefühl von Urlaub in Süditalien. Wir verwenden hierfür frisch gepressten, tiefgefrorenen Saft sizilianischer Orangen, Mandarinen und Zitronen. Ein fruchtiges Erlebnis, das seinen Vergleich sucht.